７月１１日（木）

　　ご飯　　エコふりかけ

　　タラの香味揚げ

　　じゃがいものきんぴら

　　冬瓜汁

　　牛乳

とうがんは、漢字で冬の瓜と書きますが、実は夏が旬の野菜です。そのまま日が当たらない涼しいところで保存しておけば、冬まで持つので「冬瓜」という字になりました。冬瓜はやわらかく淡白な味なので、煮物 やスープにするとおいしい野菜です。

７月１２日（金）

　　ブルーベリーブレッド

　　かぼちゃのチャウダー

　　キャベツとハムサラダ

　　レバーと大豆のマリアナソース

　　牛乳

ブルーベリーブレッドは、今月の手作 りパンです。ブルーベリーは、今が旬の果物で、小さな粒の中に甘酸っぱさが詰まった果物です。今日はブルーベリーを甘く煮て、生地の中に入れてロールパンにしました。

７月１６日（火）　食物せんいアップメニュー

　　ジャージャーめん

　　かぼちゃのガーリックじゃこ和え

　　中華風コーンスープ

　　すいか

　　牛乳

食物せんいは、豆類や野菜などに多く含まれています。口の中や、腸の中の食べかすをきれいにしてくれるので、虫歯や便秘の予防になります。残さず食べてお腹の中をきれいにしましょう。すいかには、カリウムという栄養が多く含 まれていて、疲れをとったり、体を冷やす効果があるので、夏の暑さで疲れた体 に優 しい果物 です。