「炒り鶏」
- 公開日
- 2026/09/16
- 更新日
- 2026/09/16
給食
今日のメニューは、「炒り鶏」に「ごま入りたまご焼き」、「わかめのジュウジュウ」「ご飯」と「なし」です。「炒り鶏」とは、鶏肉と野菜を一つの鍋で煮含めた料理です。「炒り鶏」の料理は、福岡県では「筑前煮」、石川県では「治部煮」と呼び名が変わります。組み合わせる食材によって、その地域にあった郷土の料理になるようです。
