今日の給食のメニューは、ツナドック、ポークビーンズ、春野菜のグリーンサラダ、いちご、牛乳です。今日の「春野菜のサラダ」には、春野菜の「アスパラガス」が入っています。アスパラガスには、緑色のグリーンアスパラと日光に当てずに育てるホワイトアスパラがあります。今日は、グリーンアスパラを使いました。病気予防に効果があるカロテンやビタミンC、E、B群が多く含まれています。