今日の給食のメニューは、フィッシュバーガー、イタリアンサラダ、冬野菜スープ、いちご、牛乳です。今日のスープには、「かぶ」が入っています。かぶは、日本で古くから食べられている野菜のひとつです。かぶは実も葉も丸ごと食べることができる野菜で、実には甘みがあり、生ではシャキッとしたみずみずしい食感で、煮ると柔らかくなります。ビタミンCやカリウムが多く、特に葉の部分は実よりも栄養が豊富でβ（ベータ）カロテンやビタミンC、鉄、カルシウムなどのミネラルや食物繊維が豊富です。