今日の給食のメニューは、さつまいもごはん、モウカザメのケチャップ和え、小松菜のおひたし、玉ねぎのみそ汁、牛乳です。今日の魚料理は「モウカザメ」を使いました。モウカザメは、茨城県や東北地方の福島県、宮城県でよく食べられています。正式名は「ネズミザメ」といいますが、地方によって「モウカザメ」「カドザメ」「モロ」などと呼ばれることもあります。味は、クセがなく、白身魚や鶏のささみなどに似ています。小骨がないので、とても食べやすい魚です。