今日の給食のメニューは、ごはん、小松菜じゃこふりかけ、肉豆腐、かきたま汁、牛乳です。今日の肉豆腐には「千住ねぎ」という種類のねぎを使いました。江戸時代に江東区の砂村から千住に伝わったねぎの一種です。普通のねぎより巻きがよく、身がしまっているのが特徴です。生で食べると辛いですが、熱を加えると甘くて柔らかくなります。千住ねぎの甘さをより感じられるように、よくかんでいただきました。