今日の給食のメニューは、小松菜ビスキュイパン、ポークビーンズ、カラフルサラダ、牛乳です。12月13日は、ビタミンの日です。これは、ビタミンを始めとした栄養素の大切さを考え、バランスのとれた食事をし、みんなが健康で長生きしてほしいという願いをこめて制定されたものです。今日は、冬が旬の「ブロッコリー」を使ったサラダを作りました。ブロッコリーは、病気の予防や肌の健康を保つビタミンCが豊富な野菜です。