今日の給食のメニューは、コーン茶飯、おでん、野菜としらすのポン酢和え、みかん、牛乳です。今日は冬の定番料理「おでん」を作りました。おでんは、だし汁や味付け、中に入れる具の違いなど、全国各地でさまざまな味わいがあります。静岡県では「黒はんぺん」を入れたり、沖縄県では「豚足」を入れたりします。また、愛知県では「みそ味のおでん」が多いそうです。ここは東京なので、小麦粉で作られた「ちくわぶ」を入れました。東北地方と関東地方ならではの具と言われています。