今日の給食のメニューは、中華風炊き込みごはん、ヤンニョムレバーポテト、白菜とえのきのスープ、牛乳です。今日のレバーポテトは、ヤンニョムソースとからめて作っています。ヤンニョムソースは、ケチャップやニンニク、砂糖、しょうゆ、コチュジャンを混ぜて作るソースです。韓国料理でよく使われるソースです。ヤンニョムとは、韓国語で「調味料」や「味付け」といった意味だそうです。