今日の給食のメニューは、かつおめし、小松菜のおひたし、沢煮椀（さわにわん）、河内晩柑（かわちばんかん）、牛乳です。今日は高知県の郷土料理の日です。「かつめし」を作りました。高知県では、かつおの身を甘辛く煮たものをご飯に混ぜるそうです。今日は、かつおを油で揚げてから、しょうゆと砂糖で甘辛く味つけをしています。