今日の給食のメニューは、きなこトースト、コーンクリームスープ、こまツナサラダ、りんご、牛乳です。今日は、食パンに「きなこ」をぬった「きなこトースト」を作りました。きなこは、大豆を粉にしたものです。大豆は「畑の肉」ともいわれるほど、体を作る元になるタンパク質が豊富な食品です。その大豆を粉にする「きなこ」は栄養を丸ごととることができます。