今日の給食のメニューは、小松菜のそぼろごはん、さばの香味焼き、キャベツとちくわの和え物、けんちん汁、牛乳です。今日の「さば」は、北欧産のさばです。2025年からノルウェーやアイスランドなどの北欧では、資源の保護のため漁獲量の規制が始まりました。今年には、例年の半分しかとれなくなる予定です。さばの値段もどんどん上がっています。とても貴重な魚です。