今日の給食は、宮城県の郷土料理です。メニューは、ゆかりごはん、笹かまの甘みそ焼き、油麩入り肉じゃが、おくずかけ、りんご、牛乳です。今から15年前の今日、3月11日は、東北地方と関東地方に大きな地震があり、地震や津波で多くの人が犠牲になりました。今日は震災を忘れずに、復興を応援するため、宮城県の郷土料理や宮城名物の「笹かま」、「油麩」を入れた料理にしました。「笹かまの甘みそ焼き」～笹かまは宮城県の名産で、魚をすり身にして作られた食べ物です。今日は地震で大きな被害のあった石巻で作られたかまぼこを使っています。「油麩入り肉じゃが」～油麩は宮城県で人気の食べ物の一つです。小麦粉で作られたお麩を油で揚げたものが油麩です。丸い形をしています。「おくずかけ」～宮城県の家庭料理です。野菜と温麺（うーめん）というそうめんに似た麺を入れて作ります。今日は、そうめんを入れています。