学校日記

家常豆腐

公開日
2014/11/07
更新日
2014/11/07

学校給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310063/blog_img/2760117?tm=20240305134736

ジャンジャンどうふは、厚揚げの中華風みそ炒めで、中国の家庭料理でもあります。ぶたにくとたけのこ、しいたけ、にんじん、じゃがいもを炒めて、厚揚げげをいれて、調味料とみそを加えて炒め煮にします。
みそを使った料理は、味がしっかりしてごはんのおかずにぴったりです。

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