メインコンテンツへ フッターへ

配色

  • 通常
  • 白地
  • 黒地

文字

  • 標準
  • 中
  • 大

学校日記メニュー

閉じる

学校日記

魚のさざれ焼き

公開日
2014/11/07
更新日
2014/11/07

学校給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310063/blog_img/2760116?tm=20240305134736

さざれ焼きとは、小さいとか細かいという意味です。細かいパン粉をつけて焼くことから、さざれ焼きという料理名がついたそうです。
魚にマヨネーズをつけてパン粉をたっぷりまぶしてオーブンで焼き上げます。
今日は「サケ」を使いましたが、白身の魚やエビ、とりにくなどでもおいしくできます。

前の記事