パンプキンポタージュ
- 公開日
- 2014/11/07
- 更新日
- 2014/11/07
学校給食
ハロウィンにちなんで、少し早いですが、給食でもかぼちゃを使った「パンプキンポタージュ」を作ります。ポタージュとは「とろみのついたスープ」という意味で、今日のスープのとろみは、米でつけました。
かぼちゃとたまねぎ、スープといっしょに煮こんでミキサーにかけました。
かぼちゃの甘みのあるポタージュです。くだものは、柿です。
