マッシュポテトは、アメリカやドイツ、フランスなどのヨーロッパで食べられているじゃがいも料理です。蒸したじゃがいもをマッシャ—という器具ですりつぶし、生クリームや牛乳、バターを加えて練り上げます。そのままでも十分おいしいですが、チーズやベーコンを入れて食べることもあります。
今日は、コーンとにんじんを入れました。くだものは、りんご（ふじ）です。