みなさんの好きな「小松菜ビスキュイパン」です。ビスキュイとは、ビスケッ
トという意味で、パンの上にやわらかめのビスケット生地をぬって焼きます。
生地の中には、細かくきざんだ小松菜とアーモンドが入っています。
アーモンドが入ることで香りがとてもよくなります。パンの間にぬってあるも
のは、あんずジャムです。甘いビスケット生地に、あまずっぱいジャムがよく
あいます。