今日は「塩こんぶのふりかけ」を作ります。塩こんぶは、名前の通りこんぶに塩がついているものです。そのまま食べることもできますが、おにぎりの具やお茶漬け、浅漬けなどに使われます。今日は、塩こんぶとじゃこ、おかかなどといっしょに乾煎(からい)りして、調味料で味付けした　ふりかけにしました。
このふりかけは、カルシウム、食物せんい、ミネラルが多く含まれているので、ごはんといっしょに食べてください。