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学校日記

春を告げる魚「鰆」

公開日
2014/03/12
更新日
2014/03/12

学校給食

  • 135145.jpg

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310063/blog_img/2759877?tm=20240305134736

さわらは、魚へんに春と書き、名前の通り春がおいしい魚です。
たんぱく質やビタミンＢ２が多く含まれていて、白身魚だけれど適度に脂がありいろいろな料理に使われます。
今日のように、みそだれをかけたり　照り焼き、塩焼き、煮つけなどでもおいしく食べられる魚です。

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