さといもの旬は種類によって違いますが、８月から１２月なので今がおいしいときです。おいしい里芋を使って、とりにくといっしょに煮物にしました。
里芋には、おなかをそうじしてくれる食物せんいが多く、体の中のいらないものを外に出してくれるカリウムというものも多く含まれています。
さつまいもに比べて、カロリーも低いのでヘルシーな食べ物です。