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学校日記

ごはんがすすむ　みそ

公開日
2013/09/02
更新日
2013/09/02

学校給食

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310063/blog_img/2759540?tm=20240305134736

今日は　なめみその一種で鉄火みそを作ります。なめみそとは、おかずみそともいわれ、そのみそをごはんと一緒にたべると、ごはんがたくさん食べられるからです。鉄火みそは、油でごぼうを炒めて、みそと大豆を加えてねりあげました。普通は大豆を丸のまま入れますが、給食では食べやすいように細かくしてあります。

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