〜世界の料理・アメリカ〜
フレンチトースト　チリコンカン
チョップドサラダ　オレンジ　牛乳

　チリコンカンは、メキシコに近いアメリカのテキサス州で生まれた郷土料理です。挽肉・細かく切った玉葱を炒め、そこへ豆・トマト・チリパウダーなどを加え煮込んで作ります。
　チョップドサラダは、アメリカのニューヨークで生まれたサラダだといわれています。「チョップド」は英語で「切り刻む」という意味があります。その名前の通り、食材を細かく切ったサラダです。今日の給食では黄パプリカやじゃがいも、ツナなどを加え、彩りよく仕上げました。