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学校日記

6月1日の給食

公開日
2023/06/01
更新日
2023/06/01

学校給食

じゃこごはん　擬製豆腐
キャベツの甘酢和え　呉汁　牛乳

　擬製豆腐は豆腐料理の一つで、細かくした豆腐に椎茸や人参を混ぜて、卵を加えて形を整えた料理です。「ぎせ豆腐」や「ぎせ焼き」と呼ぶ地域もあります。本物を真似て作ることで、豆腐のような形に仕上げることから、このような料理名をしています。

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