ごはん　ごまひじきふりかけ　
とびうおのさつま揚げ　
茎わかめと大根の和え物
キャベツのみそ汁　美生柑　牛乳

　「さつま揚げ」は、魚のすり身に調味料を練りこんで成型し、揚げた料理です。今日のさつま揚げにはとび魚とタラのすり身・豆腐を使用して作りました。魚のすり身だけでなく豆腐も加えることで、ふわふわとした食感と食べやすい味になるように仕上げました。