学校日記

1月30日の給食

公開日
2023/01/30
更新日
2023/01/30

学校給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310063/blog_img/2758946?tm=20240305134736

〜昔の給食〜
ごはん 鮭の塩焼き 小松菜のおかかお浸し
すいとん汁 りんご 牛乳

 今日の給食では、昭和17年ごろの給食を代表して、すいとん汁を作りました。この頃は戦争中による食糧不足のため、米の代わりに小麦粉が良く食べられていました。
 今日の給食はしっかりとバランスの良い具沢山のすいとん汁ですが、当時は小麦粉を水でゆるく溶いて汁に入れたシンプルな料理でした。