〜世界の料理　インド〜
手作りナン　ダルカレー　キャベツのセサミサラダ
バナナ　牛乳

　ナンは平らな形をしたパンで、インドでは高級料理です。専用のタンドゥールと呼ばれる窯で焼いて作ります。給食室には専用の窯は無いため、調理員さんが1枚1枚成型してオーブンで焼き上げました。
　ダルカレーは、豆を使ったカレーです。「ダル」はインドの言葉で「豆」という意味です。インドはカレーが生まれた国であり、豆の生産量が世界の中でも特に多いため、ダルカレーが親しまれています。