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学校日記

えびいっぱいスープ

公開日
2012/11/05
更新日
2012/11/05

学校給食

  • 72007.jpg

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310063/blog_img/2758454?tm=20240305134736

えびをたっぷり使ったえび団子スープです。えびを粘りが出るくらいに細かくし、とりひき肉と調味料、でんぷんを加えて団子にします。
下茹でして、鶏ガラスープに野菜と入れて味付けすると出来上がり。ガラースープ、かつおぶしのだしのどちらでもおいしくできます。

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