今日はスペインの家庭料理その名も「スペイン風オムレツ」を作りました。
スペイン風オムレツは、じゃがいもが入っています。家庭料理ということもあり、じゃがいものほかにトマトやハムを入れたりするそうです。
　スペイン料理では、魚介のたくさん入ったパエリアが有名ですね。
そのほかに、冷たいスープのガスパチョやフィデオワというパスタのパエリアもあり
ます。スペインというと魚介をたくさん使った料理が多いイメージですが、肉料理も
たくさんあります。