ポリポりサラダ
- 公開日
- 2012/09/11
- 更新日
- 2012/09/11
学校給食
ポリポリサラダとは、下ゆでした大豆にでんぷんをつけて油で揚げ、ゆでた野菜とまぜあわせます。大豆を揚げるとカリポリとして香ばしくなります。
香ばしい大豆がドレッシング、野菜とまざると味がしみてさらにおいしくなります。
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