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学校日記

和食こんだて

公開日
2012/05/29
更新日
2012/05/28

学校給食

「つくね」とは、魚肉、鳥獣肉などをすり身にして、卵、かたくり粉などを適宜加えて好みの大きさに丸め焼いたり、油で揚げたりしたものです。給食のつくねは、とりひき肉のほかにごぼう・とうふ・おからが入りヘルシーで食物せんいもしっかりとれます。

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