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学校日記

和食こんだて

公開日
2012/05/29
更新日
2012/05/28

学校給食

  • 49139.jpg

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310063/blog_img/2757136?tm=20240305134736

「つくね」とは、魚肉、鳥獣肉などをすり身にして、卵、かたくり粉などを適宜加えて好みの大きさに丸め焼いたり、油で揚げたりしたものです。給食のつくねは、とりひき肉のほかにごぼう・とうふ・おからが入りヘルシーで食物せんいもしっかりとれます。

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