～世界の料理・ドイツ～

ヒューナーフリカッセ(鶏肉のクリームソースライス)

ブラートカルトフェルン(ジャーマンポテト)

アイントプフ(ドイツの野菜スープ)

牛乳

　ヒューナーフリカッセは鶏肉を使用したクリーム煮で、ご飯にかけたり添えたりして食べる料理です。

　ブラートカルトフェルンは、一口サイズのじゃがいもを油でじっくり焼いて作る料理であり、じゃがいもの生産量が多いドイツで親しまれています。

　アイントプフは「鍋に投げ込んだ」という意味の言葉で、ソーセージと野菜を鍋で煮込んだ料理です。