ごはん　ごまひじきふりかけ　とびうおのさつま揚げ

茎わかめと大根の和え物　キャベツのみそ汁　

甘夏みかん　牛乳

　さつま揚げは、魚のすり身に調味料を練りこんで、成型し、油で揚げた料理です。今日のさつま揚げにはとびうおのすり身とタラのすり身、豆腐を使用して手作りしました。豆腐を入れることで、ふわふわとした美味しい食感と、魚の臭みを抑えて食べやすい味になるように工夫しています。