～世界の料理・インド～

ダルキーマカレー(豆のキーマカレー)

カチュンバルサラダ(野菜とスパイスのサラダ)

チキンスープ　牛乳

　インドは豆の生産量が多い国であり、日常的にも豆が様々な料理に使用され、食べられています。ダルキーマカレーの「ダル」は「豆」のことをいい、今日の給食では大豆を使用したキーマカレーを用意しました。また、カチュンバルサラダにはひよこ豆を使用しています。