～昔の給食(明治22年頃)～

ごはん　鮭の塩焼き　キャベツとじゃこのお浸し

すいとん汁　牛乳

　1月24～30日は全国学校給食週間です。今日は給食が始まった明治22年頃の献立をイメージして作りました。

　学校給食は山形県の小学校で貧しい家庭の子供たちに無償で食事を提供したことが始まりです。その頃の献立は、おにぎり・焼き魚・漬物でした。今日は栄養バランスを整えるために具だくさんのすいとん汁をつけています。