～世界の料理・ドイツ～

ヒューナーフリカッセ(鶏肉のクリームソースライス)

ブラートカルトフェルン(ジャーマンポテト)

牛乳

　ヒューナーフリカッセは鶏肉を使用したクリーム煮で、ご飯にかけたり添えたりして食べるドイツの料理です。ドイツでは家庭や食堂、学校の給食などで親しまれています。

　ブラートカルトフェルンは一口サイズのじゃがいもを油でじっくり焼いて作ります。じゃがいもの生産量が多いドイツで親しまれている料理です。