９月９日（金）
　西葛西小学校の給食献立は
・ごはん
・のりかつおふりかけ
・むろあじのつくね大根おろし
・小松菜のピーナッツあえ
・なめこ入りみそ汁
・なし
・牛乳
　　　　　　　　　です

　今日の給食は、近隣の小学校５校・中学校３校との共通献立です。
　テーマは東京の食材を使った料理です。
　むろあじは、八丈島のまわりで棒受け網漁業と呼ばれる方法でとるそうです。
島の加工場でミンチにしたものを冷凍で届けてもらい学校でつくねに料理します。
むろあじのほかに豆腐・にんじん・れんこん・ねぎ・鶏卵・でんぷんなどを使います。
　小松菜は江戸川区の特産品ですので、農家から直接納品です。