ハムチーズサンドトースト、牛乳、じゃこサラダ、小松菜と卵のスープ、いがぐりポテト

　今日は、秋の味覚のひとつである栗をイメージして作ったデザートです。

　秋の味覚の栗は、売られている時や食べる時は、茶色く固い皮にくるまれていますが、木に実っている時は、とげとげがある「いが」と呼ばれるものにくるまれています。
　この「いが」にくるまれた栗を、同じ秋の味覚のさつまいもで、表現してみました。
　まわりの「いが」は、そうめんで作りました。
　いがぐりそっくりに仕上がった、食べられる芸術作品のようです。
　
　今週末は、展覧会です。少し早いですが、給食室の芸術作品で秋を感じて残さず食べてください。