そぼろじゃこチャーハン、牛乳、ツナ春巻き、コロマメサラダ、もやしスープ

　今日は、チャーハンです。
　チャーハンとは、もともと中国から伝わってきた料理ですが、炒めたご飯という意味の名前です。
　名前の通り、炊いたご飯を炒める料理で、西葛西小学校では、約１００kgのご飯を炒めて作ります。しっかり炒めないと、パラパラのおいしいチャーハンになりません。今日は、調理師さんたちが１００kgのご飯を、しっかり炒めてくれておいしいチャーハンになりました。
　さらに、今日は、春巻きもあります。春巻きも中国から伝わった料理です。春巻きも調理師さんが具から作って、春巻きの皮で包んで油で揚げました。上手に包んで下さったので、とてもパリパリに仕上がっています。

　中国の味を味わって、残さず食べましょう。