４月１４日（木）今日の給食
- 公開日
- 2022/04/19
- 更新日
- 2022/04/19
ランチタイム
スパゲティミートソース、牛乳、大根とツナのサラダ、おから入りりんごバナナケーキ
今日は、みんな大好きなスパゲティミートソースです。
西葛西小学校では、全ての給食が手作りです。
今日のミートソースも、缶詰やレトルト商品ではなく、たまねぎ、にんじんをみじん切りにするところから作っています。
調理師さん達が、朝早くから野菜をみじん切りにして、よく炒めてトマトの缶詰などを加えて、グツグツ煮込みます。
長い時間、グツグツと煮込むので、トマトの酸味がとび、野菜の甘みがでて、とてもまろやかな、おいしいミートソースになるのです。
朝早くからグツグツ煮込んで、おいしくなったミートソースを味わって食べてください。
