セサミハニートースト、牛乳、お豆腐入りナゲット、じゃこサラダ、豆腐とキャベツのスープ、スイートスプリング

　今日は、冷凍食品なのではなく、給食室で手作りしたチキンナゲットです。

　ナゲットの中には、日本の健康食材として有名な「豆腐」と「おから」を入れてあります。どちらも良質なたんぱく質やカルシウム、食物繊維が豊富に含まれているので、海外からも注目されているヘルシー食材です。

　冷凍食品などではなくて、給食室で手作りしているから、このようにヘルシー食材を入れることができるのです。
　一人２個なので、西葛西小学校で約１６００個のナゲットを１２人の調理師さんでて作りしました。

　残さず食べてくれると調理師さんの苦労も報われますね。