2月16日(水)今日の給食
- 公開日
- 2022/02/17
- 更新日
- 2022/02/17
ランチタイム
セサミハニートースト、牛乳、お豆腐入りナゲット、じゃこサラダ、豆腐とキャベツのスープ、スイートスプリング
今日は、冷凍食品なのではなく、給食室で手作りしたチキンナゲットです。
ナゲットの中には、日本の健康食材として有名な「豆腐」と「おから」を入れてあります。どちらも良質なたんぱく質やカルシウム、食物繊維が豊富に含まれているので、海外からも注目されているヘルシー食材です。
冷凍食品などではなくて、給食室で手作りしているから、このようにヘルシー食材を入れることができるのです。
一人2個なので、西葛西小学校で約1600個のナゲットを12人の調理師さんでて作りしました。
残さず食べてくれると調理師さんの苦労も報われますね。