ガーリックトースト、フィッシュアンドチップス、コールスローサラダ、スコッチブロス、牛乳

　今日は、イギリスという国でたくさん食べられている、フィッシュアンドチップスです。フィッシュとは、魚のことで、主に白身の魚に、日本料理の天ぷらのような衣をつけて揚げます。そして、白身魚だけでなく、付け合わせとしてじゃがいもも揚げて添えます。本場のイギリスでは、サワークリームやタルタルソースなどのソースをたっぷりつけて食べることが多く、ファーストフードの感覚で食べられているそうです。
　カリッとした衣の中は、ふわふわな白身魚が入っていて、おいしく出来上がりました。

　今日のスープもイギリスのスコットランドに昔から伝わる、麦が入ったスープです。

　イギリス伝統料理を味わって食べてください。