冷やしタンタンめん、夏野菜のマーボー炒め、パイナップルケーキ、牛乳

　今日は、暑くても食べやすいように冷たくしたタンタンめんにしました。

　タンタンめんとは、漢字で書くと「担々麺」となり、「担ぐ」という漢字が２個つけられています。これは、この料理が中国で売られていた方法からつけられた名前と言われています。
　昔、中国で、長い棒の両端に、麺を入れた桶と、スープを入れた桶をつるして、棒を担いで町中を歩いて売られていたそうです。このことから、「担ぐ」という漢字を２個重ねて、担々麺と呼ばれるようになったそうです。

　今日は、担々麺のほかに、夏が旬の野菜をマーボー豆腐のような味付けにした炒め物もあります。まだ、暑い日が続きますので、残さず食べて２学期を元気に過ごせるようにしましょう。