ひよこ豆のドライカレー、かつおのからあげサラダ、フルーツ寒天ポンチ、牛乳

　２学期最初の給食は、みんな大好きカレーです。
　カレーと言っても、ルーを使ったカレーではなくて、ルーだけでなく水も入れずに作るドライカレーです。たくさんの玉ねぎと人参をみじん切りにしてから炒め、玉ねぎから出る水分を利用して作るので、玉ねぎの甘みが感じられるカレーに仕上がっています。
　カレーに使われるスパイスには、食欲を増やしてくれる働きや、消化を助けてくれる働き、汗をかきやすくしてくれる働きなどがあるので、残暑が厳しいときにうれしい１品ですね。