（上）1/13(木)　バンズパン　ハンバーグマッシュソース
　　　　　　　　　じゃがツナサラダ　小松菜と卵のスープ
（下）1/14(金)　中華丼　豆腐とにたのスープ
　　　　　　　　　ポリポリ大豆の青のり味　はやか

　むかしむかし、ドイツのハンブルグの人たちは、きざんだ肉に卵やたまねぎを混ぜたものを焼いて食べていました。あるとき、ドイツへやってきた水夫たちが港のレストランでこの料理を食べ、とても気にいりました。ハンブルグの港で食べたステーキは、いつのまにかハンバーグステーキとよばれ、人々に親しまれるようになりました。

　最初は、牛肉100％だったハンバーグも今では合いびき肉やとりのひき肉、魚のすりみやとうふなど、色々な材料を使って作られるようになりました。

　ハンバーグと切っても切れないものに、ハンバーガーがあります。アメリカのコックさんが、サンドイッチのようにハンバーグをパンにはさんで食べたところとてもおいしかったので、これを1904年に行われた世界博覧会で売り出しました。それから今のようにあちこちでハンバーガーが食べられるようになりました。