今日の献立
＊ご飯
＊鮭のごまだれがけ
＊小松菜のおひたし
＊沢煮椀
＊牛乳

　まだ暑い日もありますが、秋の気配が感じられるときもあり、魚がおいしい季節が近づいてきました。鮭は川で生まれてから海へ出て、また産卵のために川に戻ってくる回遊魚です。今日は秋鮭を焼いて、給食室で手作りのごまだれをかけました。
　沢煮椀は、細切りの豚肉、にんじん、大根、しいたけ、油揚げなど沢山の具材が入っています。
　2学期の給食が始まって1週間。スタートは良好！？で、どのクラスも1学期に比べて食べるようになったと感じています。この調子が続くといいな〜と思います！

（写真１）今日の給食
（写真２）すりごまといりごまを混ぜてごまだれを加熱しているところ。
（写真３）沢煮椀の完成品から保存食をとっているところ。2週間冷凍保存します。