１１月２４日（火）の給食
ご飯
蓮根のつくね焼き
ツナとひじきの炒めもの
大根の味噌汁
牛乳

１１月２４日は、「いい　にほんしょく」と読めることから、和食の日とされています。給食も、和食の献立です。

蓮根は、穴が開いていることから「先が見通せる縁起物」として、お祝い事の料理に使われます。今日の「ぱくぱくだより」では、馴染みがあるようで、意外と知らない蓮根の栽培地について、クイズを出題しました。蓮根は、田んぼや畑ではなく、池や沼で育ちます。

和食は、旬の食材や地域の文化、季節の行事を大切にしています。給食も、和食の良さを伝えていきます。

写真は、今日の給食です。