・白ごま揚げパン
・野菜ピクルス
・ハンガリアンシチュー
・いちご

ハンガリアンシチューは、ハンガリーのビーフシチューとも言うグーラッシュを、学校給食風にアレンジした料理です。
グーラッシュはトマト味で、牛肉や野菜を煮込んで作るスープですが、給食ではひき肉を使い、そのまま炒めて入れたり、またミートボールにして入れたりと様々です。
今日は丁寧に丸めて作ったミートボールをたくさん入れました。
食べごたえのあるしっかりした味付けのシチューが、シンプルでさわやかなピクルスとの相性抜群です。

揚げパンにはすりごまを使い、グラニュー糖や塩を入れて、外はカリッと中はふわっと仕上がったパンにたっぷりまぶしました。
デザートは可愛らしくて甘酸っぱいいちごです。